Lo sapevate?

Flavigny entra ufficialmente nella storia nel 52 a.C.: Giulio Cesare che ha perso la battaglia di Gergovia, insedia due accampamenti e il quartier generale sulla collina di Flavigny. Poi, pone l’assedio ad Alesia, dove Vercingetorige ha raggruppato le sue truppe. Attorno alla villa gallo-romana di Flavinio, si stabilirono successivamente artigiani, commercianti e un intero mondo fondato sulle attività agricole. Nel 719, Widerard, un nobile burgundo di alto lignaggio a cui appartengono Flavigny e i suoi dintorni, fonda l’abbazia benedettina dove l’impresa familiare Troubat fabbrica gli Anis da tre generazioni.

Ieri: Flavigny, cittadina medievale fiera della sua architettura e della sua storia

Con le sue tre porte fortificate, i suoi bastioni, le sue botteghe artigiane un tempo animate da conciatori, mastri oleari, mugnai, produttori di stoviglie di stagno, vetrai, tessitori e vignaioli, le piazzette punteggiate di bancarelle, le dimore borghesi, la torre di guardia… cattura gli sguardi dei turisti e di chi passeggia alla ricerca di calma e di serenità.
Una vita divisa tra il mondo contadino, con i suoi abitanti, e il mondo ecclesiastico, rappresentato da grandi monumenti tra cui si distinguono: l’abbazia benedettina di Saint-Pierre (719), la chiesa parrocchiale di San Genesio (secoli XI e XV), il convento delle Orsoline (1632), il noviziato domenicano insediato da padre Lacordaire (1848) nella vecchia residenza del gran balivo dell’Auxois, come pure l’Hôtel del Marchese di Souhey, governatore di Flavigny, attualmente sede dell’abbazia benedettina di Saint-Joseph-de-Clairval.

Oggi: la vita in uno dei più bei borghi di Francia

Attorniati da un ambiente eccezionale, i trecentoquaranta abitanti di Flavigny costituiscono una popolazione variegata, dedita ad attività diverse che testimoniano il dinamismo del paese: giovani agricoltori, un’azienda vinicola, una cooperativa di agricoltrici (La Grange), un fabbro, una produttrice di lana, un ufficio postale, una drogheria al centro del paese, dei negozi di attività artigianali, delle gallerie d’arte, degli affittacamere e delle pensioni, due ristoranti, una fabbrica di caramelle all’anice unica al mondo e una comunità di monaci benedettini!

Il sito naturale incontaminato della valle dell’Ozerain

Un’agricoltura razionale e una volontà politica precisa consentono a questa parte dell’Auxois di conservare una qualità ambientale e paesaggistica autentica. Nei fitti boschi vivono svariate specie di uccelli e altri animali protetti e la flora locale è estremamente variegata. I sentieri e i percorsi escursionistici che attraversano valli e foreste costituiscono la gioia di chi ama camminare e dei ciclisti.