La fabbricazione attuale, i recipienti per la produzione degli Anis

Il laboratorio di confettizzazione, un luogo in cui tutti i vostri sensi saranno avvinti, dalla freschezza dell’aroma dell’anice, con la sua nota speziata, dal rumore pervasivo delle caramelle che rotolano all’interno dei recipienti di rame, mentre osservate i semi di anice che vengono delicatamente avvolti da una miscela di sciroppo e oli essenziali. Ridiscesi dal laboratorio che ospita i recipienti per la confettizzazione, dopo aver gettato di sfuggita uno sguardo attraverso la porta a vetri del reparto di confezionamento, la conversazione diviene conviviale e le domande si fanno numerose. Trascorrerete dei bei momenti di condivisione con la vostra guida, che lavora per la nostra « maison » da molti anni o è stata reclutata tra i ragazzi del paese che conoscono a menadito la fabbrica.
Al di fuori degli orari previsti per le visite al laboratorio di produzione, nel museo è proiettato un filmato che svela le varie fasi della fabbricazione delle nostre caramelle, a partire dalla selezione degli ingredienti fino alle spedizioni.